平菇是餐桌上比较常见的一种食材，因其蛋白质含量高，营养价值丰富，深受大众喜爱。农安镇南关村种植户就依靠平菇种植，奔上了致富路。

　　走进南关村种植户张龙的平菇种植大棚里，放眼望去，一排排菌包摆放得整整齐齐，一朵朵平菇破袋而出，娇嫩新鲜、长势喜人。

　　小蘑菇，大收入。记者了解到，每栋大棚可摆放32000袋，每袋可产平菇3斤左右，一年4季均可售卖。种植户还告诉记者，基本每天都能保证有菇可以售卖，市场、超市都有订单，不愁卖。现在提起平菇种植，种植户便滔滔不绝，从菌袋制作到如何浇水护理，从中期管护到何时采摘，他都了如指掌，俨然已成为了种植专家，对于未来的生活他更是满怀憧憬。

　　农安镇南关村平菇种植户：我是从09年开始种植平菇，现在一个棚的产量大概在100000 斤，能收入10多万块钱，在种植平菇的过程中也是得到了村里的大力支持，有什么问题都第一时间给解决，下一步我打算扩大规模，提高产量。